Bonsoir et bienvenue ! C'est un plaisir de vous accueillir ce soir. Avez-vous des préférences particulières en matière de fruits de mer ?
Je suis un grand amateur de poisson frais. Un collègue m'a fortement recommandé votre bar entier cuit au four — j'aimerais bien essayer ça ce soir.
Excellent choix ! Notre bar est pêché le matin même et préparé selon la tradition bretonne, avec des herbes fraîches et un filet de citron. Souhaitez-vous le accompagner d'une assiette de coquillages en entrée pour commencer ?